Die Bäckerei Mohr
hat eine jahrzehntelange Tradition. Im Jahre 1937 legte Gustav Mohr in Wellinghofen den Grundstein für den heutigen Betrieb. Seither sind handwerkliches Können und die Liebe zum Beruf das Fundament für unsere Qualität. Überlieferte Rezepturen und wertvolle Rohstoffe gehören dabei zu den wichtigsten Zutaten. Rohstoffe wie Mehl beziehen wir zum Beispiel von der Romberg-Mühle am Möhnesee. Dieser Mühlenbetrieb legt – wie wir – Wert auf höchste Qualität und Reinheit seiner Erzeugnisse. Daher werden alle Produkte regelmäßig biochemisch geprüft.
Neben der Qualität unserer Zutaten ist uns auch die Herkunft wichtig. Mit der Mühle Romberg haben wir auch in dieser Hinsicht einen Partner der ersten Wahl. Denn das vermahlene Getreide stammt unter anderem von Feldern aus dem Ortsteil Buchholz in Dortmund. Also aus der sehr nahen Umgebung der Bäckerei Mohr.
Ein Blick in unsere süße Bäckerei (Herstellung von Apfel-Berlinern):
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In unserem Bäckereibetrieb wird noch immer traditionell gearbeitet. Auch wenn uns heute moderne Technik die Arbeit erleichtert, sprechen wir mit Stolz von gutem alten Handwerk. Diesem Handwerk und unseren Kunden gegenüber fühlen wir uns jeden Tag aufs Neue verpflichtet, das Beste zu geben. Von der Auswahl unserer Zutaten bis zur Herstellung der unterschiedlichsten Back- und Konditorei-Waren. Viele unserer täglichen Handgriffe könnten durch moderne Maschinen ersetzt werden. Doch gerade die Arbeit unserer Hände unterscheidet unsere Produkte von maschinell gefertigten Massenerzeugnissen. Ein Unterschied, den nicht nur wir wahrnehmen. Ein Unterschied, den vor allem unsere Kunden schmecken und schätzen. Und erst wenn unsere Kunden begeistert sind, sind wir zufrieden. Daher heißt es in der Bäckerei Mohr stets: „Backen mit Herz“
Selbstverständlich können wir nicht nur backen. Wir bieten auch jede Menge Service rund um unsere Produkte. So liefern wir zum Beispiel „Partykörbe“ mit diversen Broten und/oder Brötchen für entsprechende Anlässe – privat oder geschäftlich. Sprechen Sie zu unseren vielfältigen Service-Leistungen einfach unser Personal in den Verkaufsstellen Dortmund Wellinghofen oder Witten an.
Wir backen gerne für Sie!
Ihr Team der Bäckerei Mohr in Dortmund
Besuchen Sie auch unsere Konditorei.
Schauen Sie unseren „KondiTorten-Meistern“ bei Ihrem Handwerk über die Schulter…